ข้าวสังข์หยด

ข้าวสังข์หยด จากวิสาหกิจชุมชนศูนย์สาธิตวิสาหกิจชุมชนท่าช้างฟื้นฟูเศรษฐกิจ จ.พัทลุง - ข้าวเจ้าเมล็ดเรียวยาว มีเยื่อหุ้มเมล็ด อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เริ่มต้นจากการปลูกเพื่ออนุรักษ์ ต่อยอดสู่การจำหน่าย สร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้ชุมชน(สินค้า GI)

มีวิตามินบี 1  บี 2 และ บี 3

มีสารแคลเซียม และฟอสฟอรัส ช่วยป้องกันโรคกระดูกเสื่อม

มีกากใยสูงดีต่อระบบขับถ่ายและลำไส้