ข้าวไร่ดอกข่า ข้าวพันธุ์พื้นเมืองไทย ที่มีคุณประโยชน์ไม่ธรรมดา (สินค้า GI จากจังหวัด พังงา) - เมล็ดข้าวมีสีน้ำตาลแดง หุงขึ้นหม้อ มีกลิ่นหอม และนุ่มอร่อย จากความเอาใจใส่ของ โรงเรียนบ้านตากแดด ชุมชน และวิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้ปลูกข้าวไร่ดอกข่า ตำบลตากแดด ภายใต้การสนับสนุนของ “เซ็นทรัล ทำ”
คุณประโยชน์
กรดไขมันโอเมก้า 9 เป็นตัวช่วยในการสร้างฮอร์โมนโพรสตาแกลนดิน (Prostaglandins)
ช่วยลดคอเรสเตอรอลช่วยเพิ่มระดับ HDL (ระดับไขมันดีสำหรับหลอดเลือดแดง)
ลดไตรกลีเซอไรด์และช่วยให้ระบบไหลเวียนโลหิตเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ
มีสารต้านอนุมุลอิสระ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันรักษาโรคโลหิตจาง ชะลอการเสื่อมสุขภาพของเซลล์ไม่ให้แก่ก่อนวัย ช่วยกำจัดเซลล์ที่ตายแล้ว และสารอนุมูลบริเวณจุดด่างดำได้ดี
วิธีการหุง ข้าว 1 ส่วน น้ำ 1-1.2 ส่วน
รายละเอียดเพิ่มเติม
+ Website : centraltham.com/rice-fest
+ Line@ : @centraltham
+ Instagram : centraltham
+ Facebook : centraltham